به گزارش سبک ایده‌آل، مواد لازم : فلفل سیاه ۱ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد کمی زعفران غلیظ دم کرده گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم چرخ کرده گوسفندی ۵۰۰ گرم سیخ چوبی بلند نمک ۱ ق غ

به گزارش آیینه فردا، مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم نبات ½ پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه گردو خرد شده ⅓ پیمانه دارچین، زیره، هل، زنجبیل زعفران غلیظ دم کرده گلاب نصف پیمانه عسل ۳ ق غ آب ۸ لیوان

به گزارش سبک ایده‌آل، مواد لازم : گلاب ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد پودر انبه، پاپریکا زعفران غلیظ ۵ ق غ ماست چکیده ۱ لیوان سینه مرغ کامل ۱ عدد نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز خلال پسته و بادوم ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد زرشک نصف پیمانه اسانس یا عرق

خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۱۶ فروردین به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق نشان می‌دهد در این روز معادل ۳۸۶ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش ۴۸ میلیارد تومان در قراردادهای آتی بورس کالا معامله شد.

ماده اولیه برای تهیه این شربت، ریواس است. ریواس جدا از طعم خوبی که دارد، خواص فوق العاده‌ای نیز دارد و ارزش غذایی آن به شدت بالا است. این گیاه سرشار از فیبر است و برای کسانی که کبد چرب دارند بسیار مفید است.

خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۱۶ فروردین به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق نشان می‌دهد در این روز معادل ۳۸۶ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش ۴۸ میلیارد تومان در قراردادهای آتی بورس کالا معامله شد.

طبق بررسی جدید محققان برای افزایش صادرات زعفران، پیشنهاد شده است که علاوه بر سرمایه‌گذاری در برندسازی، از طریق بورس کالا، بازارهای هدف جدیدی برای این محصول تعریف شود.

زعفران یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی ایران است که علاوه بر اهمیت اقتصادی، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و سنت کشور ما دارد؛ اما با وجود تولید گسترده زعفران در ایران، صادرات این محصول با چالش‌هایی روبه‌روست. بررسی‌های محققان نشان می‌دهد که عوامل اقتصادی مانند نرخ تورم، نرخ ارز و نبود برندسازی مناسب، تأثیر …

اخیرا یک پیج اینستاگرامی پیشنهاد داده که سوشی قورمه سبزی و قیمه به عنوان یک غذای بین‌المللی معرفی شود.

به گزارش پارسینه پلاس،زعفران ، گران ترین ادویه در جهان است که رنگ ، طعم و بوی خارق العاده ای دارد ، این ادویه در اغلب غذاهای ایرانی و نیز در برخی از غذاهای هندی استفاده می شود. زعفران را میتوان بصورت کلاله یا پودری تهیه کرد. با این حال ، اگر کلاله ی زعفران بخرید

به گزارش آینه فردا، مواد لازم: مرغ۵ تیکه گردو۳۰۰گرم یخ شکر۲ قاشق پیاز۲ عدد رب انار۶قاشق غذا خوری زعفران به مقدار دلخواه زردچوبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم برنج روغن

فراشپز- مرغ سوخاری زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی و سایر کشورهای خاورمیانه است. این غذا به دلیل طعم و عطر خاص زعفران، طعم لذیذ و

فراشپز- چیز کیک زعفرانی نوعی روش خوشمزه برای درست کردن چیز کیک است که به دلیل داشتن زعفران طعم متفاوتی دارد.

آخرین خبر/ مواد لازم: ۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ ماست ۲ ق غ خ روغن مایع ۲ حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پولبیبر، پودر انبه به دلخواه، پودر اویشن بازار زعفران دم شده بال و کتف مرغ به میزان لازم به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

قیمت انواع زعفران فروردین ۱۴۰۴ در بازار اعلام شد.

آخرین خبر/ مواد لازم: پیاز سینه ی مرغ پودر سیر پودر پیاز فلفل سیاه و قرمز بازار آویشن پاپریکا روغن مایع آب زرشک خلال بادوم زمینی زعفران آب شده به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ مواد لازم: آرد یک کیلو شکر ۶۵۰ بسته به ذائقه  الی ۷۰۰ گرم روغن ۶۵۰ بسته به سلیقه الی ۷۰۰ گرم زعفران خشک۱/۵ گرم گلاب و آب مساوی با آرد بازار هل آسیاب و الک شده : ۱ ق مرباخوری به صورت پیمانه ای (لیوان دسته دار فرانسوی) آرد ۱ لیوان روغن  ۳/۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان

قیمت هر کیلوگرم زعفران پرچم برابر با 89 میلیون تومان است

آخرین خبر/ مواد لازم: پیاز گوشت زردچوبه،نمک،فلفل‌سیاه و پاپریکا مغز گردو بادوم هندی بازار خلال پسته کشمش پلویی برگه زردآلو کره رشته سوپی برنج زعفران موادلازم برای خمیر: آرد سفید و گندم از هر کدوم ۱لیوان ونیم جمعا ۳ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۱ ق غ شیر ۱ لیوان نمک ۱ق چ آرد الک شود، بقیه مواد رو بهش اض

آخرین خبر/ مواد لازم: تخم گشنیز،دارچین،هل،فلفل سیاه،پودر سیر،فلفل قرمز،زردچوبه،زیره مجموعا ۱ ق.غ ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۱ دونه پیاز بازار ۲ ق.غ زعفران غلیظ دم شده ۱ ق.غ سرخالی رب گوجه ۳ پیمونه برنج حالا بهتون بگم بلانچ چیه؟ بلانچ یه روش پخت و‌نگهداری مواد غذایی که  ماده غذایی  داخل

آخرین خبر/ کباب تابه‌ای مرغ😋• ~❤️مواد لازم : روغن ۴-۳ ق غ آرد سوخاری ½ پیمانه پیاز ترجیحاً قرمز ۱ عدد بازار ساق مرغ بدون استخوان ۶ عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز ½ یک عدد جعفری خورد شده ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا پودر سیر و زردچوبه زعفران دم شده کره ۱ ق غ به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندی

رایحه زعفران در خانه بپیچد! نان رول زعفرانی با طعمی لطیف و عطری دل‌انگیز، یکی از نان‌های محبوب برای صبحانه یا عصرانه است.

آخرین خبر/ مرحله اول مرغ رو به فلفل و نمک و زردچوبه آغشته میکنیم و تفتش میدیم تا طلایی رنگشه مرحله دوم پیازها رو داخل روغن تفت میدیم و بعد اینکه سبک شد بهش ترشی انار اضافه میکنیم و آب و بعد مرغ ها رو اضافه میکنیم و میزاریم روی حرارت در آخر کمی زعفران و انار تازه و میزاریم آب مرغ کمشه و سس غلیظ و کار

سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت گفت: میزان صادرات ایران به آمریکا در ۱۱ ماه نخست سال ۱۴۰۳، ۸۴ تن بوده که حدود ۵۵ درصد آنها مواد غذایی شامل انجیر خشک، زردآلو خشک، آلو خشک، میوه‌های خشک، نان و خمیر خشک کرده، زعفران، سوهان، بیسکویت، خیار شور، رب گوجه فرنگی، آب مرکبات و سایر خوراکی‌های چاشنی‌دار و انواع …

صادرات 84 تنی ایران به آمریکا

آخرین خبر/ مواد لازم: ۱۵۰ میلی لیتر شیر ۱ عدد تخم مرغ ۷۰ گرم آرد ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده بازار ۱ عدد پیاز ۱۰۰ گرم گوشت چرخکرده گردو خرد شده جعفری ساطوری شده فلفل دلمه ای به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ موادلازم : ارد ٣٠٠  گرم (٢/٥ لیوان دسته دار) روغن جامد ١٤٠ گرم (١٠٠ گرم روغن اصیل و٤٠ گرم لادن ابی زدم) پودرقند ١٠٠ گرم زرده ی تخم مرغ ٢ عدد بازار وانیل ١/٢ ق چ زست پرتقال یالیمو (١ ق چ)رنده ی پوست یک عددپرتقال ماست  ٣٠ گرم (٢ ق غ) بکین پودر ١ ق چ سرخالی پودرهل یک قاشق چ زعفران غلیظ ١/٢

آخرین خبر/  مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: پیاز : ۳ عدد گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی) چوب‌دارچین: ۱ عدد بازار لیمو ترش: ۱ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم قطعا ریختن زعفران و یه قاشق گلاب در آخر کار، یا اضافه کردن پرک لیمو عمانی به خورشت میتونه طعمش

علی رغم آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود، اما سهم ما از گردش مالی ۸ میلیارد دلاری دنیا به سبب وجود برخی چالش‌ها و مشکلات محدود است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار و بالاترین حجم تولید آن با کیفیت مطلوب هنوز در اختیار ایران

زعفران، به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی جهان، جایگاهی ویژه در میان محصولات صادراتی ایران دارد.

باشگاه خبرنگاران/ علی رغم آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود، اما سهم ما از گردش مالی ۸ میلیارد دلاری دنیا به سبب وجود برخی چالش‌ها و مشکلات محدود است. زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار و بالاترین حجم تولید آن با کیفیت مطلوب هنوز در اختیار ایران است و با توجه به ا

به دنبال دسری مجلسی و خوشمزه هستید که همگان را شگفت‌زده کند؟ چیزکیک زعفرانی، با طعم دلنشین زعفران و بافت خامه‌ای، انتخابی ایده‌آل برای پذیرایی از مهمانان و لذت بردن از یک عصرانه دلچسب است.

اگر از طعم جوجه‌های تکراری خسته شده‌اید، با ما همراه باشید تا خوشمزه‌ترین روش مزه‌دار کردن جوجه کباب را به شما آموزش دهیم.

برای تهیه اکبر جوجه با آب نمک، مرغ‌ها را شسته و در ترکیب آب سرد، نمک و آبلیمو به مدت ۱.۵ ساعت قرار دهید. سپس با زعفران دم‌کرده، سیر، فلفل و آب پیاز مزه‌دار کرده و نیم ساعت استراحت دهید. مرغ‌ها را در روغن سرخ کرده، کره اضافه کنید و با نصف لیوان آب جوش و درب بسته روی حرارت کم بپزید.

آخرین خبر/ مواد لازم: برنج ایرانی : ۲پیمانه آب: ۱۸ پیمانه شکر: ۲ و ۱/۲ پیمانه زعفران : دم‌کرده غلیظ ۱/۴ پیمانه روغن: ۲ قاشق غذاخوری بازار کره: ۵۰ گرم گلاب : ۳/۴ پیمانه خلال بادام: ۱/۲ پیمانه چوب دارچین : ۱ عدد دانه هل: ۳عدد گل محمدی : برای تزیین به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.co

پوشیدن لباس نو (دشداشه برای مردان)، دیدار خانواده و دوستان، عیدی دادن به کودکان و یزله و هوسه(پایکوبی)، شعرخوانی و برپایی سفره شیرینی و پذیرایی از میهمانان با چای دارچین و زعفران و بُخُور از دیگر آداب و رسوم معایده است. 

به گزارش اقتصاد ایران، مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱ عدد نمک ۱ ق چ خ فلفل سیاه نصف ق چ خ آب پیاز نصف لیوان آبلیمو ۲ ق غ خ زعفران به مقدار لازم سیر ۲ حبه آرد سفید به مقدار لازم

آخرین خبر/ مواد لازم : نمک ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق چ آب نارنج ۱ لیوان پیاز درشت ۲ عدد فلفل سیاه ۲ ق چ بازار مرغ ریز ۳ عدد زعفران ۳ ق غ به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ مواد لازم : زعفران غلیظ ماهی قزل ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آب لیمو ترش تازه ۲ عدد نمک، فلفل قرمز، زردچوبه بازار سیر رنده شده ۲ حبه فلفل سیاه ½ ق چ آرد سفید به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آبلیمو تازه یا آب نارنج ۳ ق غ زعفران غلیظ دم کرده بازار روغن مایع ۳ ق غ سیر تازه ۱ عدد نمک ۱.۵ ق چ به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ مواد لازم : مرغ ۴ تکه سرکه ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه زعفران غلیظ دم کرده برگ بو و چوب دارچین بازار آلو بخارا، آلو برقونی ۱۰ عدد استاک مرغ یک بسته روغن یه مقدار لازم سیب زمینی کره ۵۰ گرم پیاز ۶ عدد به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آخرین خبر/ مواد لازم : کره محلی فلفل ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ رب انار، رب آلوچه زعفران غلیظ دم کرده بازار روغن برای سرخ کردن گردو آسیاب شده پودر پیاز ۱ ق چ نمک نصف ق چ مرغ ۱ کیلویی به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

لوز زعفرانی یک شیرینی متفاوت و فوق‌العاده خوشمزه است که به‌راحتی و بدون نیاز به مواد پیچیده آماده می‌شود.

آخرین خبر/ مواد لازم: قارچ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱عدد بکینگ پودر نوک قاشق غذا خوری آرد ۳قاشق پر بازار ادویه:نمک،فلفل،پاپرییکا،زردچوبه برای طعمی متفاوت می‌تونید به آردتون ادویه‌های خاص مثل آویشن  اضافه کنید. خیلیا هم زنجبیلیشو درست میکنن با زعفران هم میتونی حسابی خوشرنگش کنی. تخم مرغ و آردو ادویه ها  و بک

ایسنا/زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که به دلیل طعم، رنگ و خواص دارویی‌اش، تقاضای زیادی در بازارهای داخلی و بین‌المللی دارد. اما آیا می‌توان این محصول ارزشمند را بدون استفاده از مواد شیمیایی و با روش‌های کشاورزی ارگانیک به‌عنوان جایگزینی سالم‌تر پرورش داد و همچنان کیفیت و بازدهی بالایی

آخرین خبر/ مواد لازم : سماق ۳ ق غ رب انار ۱ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد نمک، پودر سیر ۱ ق چ زعفران غلیظ دم کرده بازار ران کامل مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱ لیوان رب گوجه ۲ ق غ آب لیمو ۳ ق غ به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

تیرامیسو زعفرانی نوعی دسر بسیار خوشمزه است که به دلیل داشتن هل و زعفران طعم و مزه بی‌نظیری دارد.

برای مشاهده آگهی استخدام فروشنده فروشگاه در زعفران توکلی کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

آخرین خبر/ مواد لازم : گراماسالا گردو و زرشک نمک، فلفل، زردچوبه زعفران غلیظ دم کرده پودر سیر و پودر انبه بازار پیاز داغ کاراملی شاه میگو به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

به گزارش سبک ایده‌آل، مواد لازم : نمک ½ ق چ فیله مرغ ۴ عدد پودر سیر ½ ق چ زعفران دم کرده ۱ ق غ کره یا روغن سرخ کردنی روغن زیتون یا آفتابگردان ۱ ق غ آب لیموی تازه یک ق غ فلفل سیاه نصف ق چ فلفل قرمز ½ ق چ پودر

خواب یکی از نیازهای اساسی بدن است که به ترمیم انرژی، بازسازی بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. اما امروزه بسیاری از افراد از بی‌خوابی یا کاهش کیفیت خواب رنج می‌برند و به دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای بهبود آن هستند. در این راستا، پژوهشگران با بررسی خواص زعفران، به دنبال پاسخ به این نیاز مهم بوده‌اند.

تیرامیسو زعفرانی نوعی دسر بسیار خوشمزه است که به دلیل داشتن هل و زعفران طعم و مزه بی‌نظیری دارد.

ایسنا/خواب یکی از نیازهای اساسی بدن است که به ترمیم انرژی، بازسازی بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. اما امروزه بسیاری از افراد از بی‌خوابی یا کاهش کیفیت خواب رنج می‌برند و به دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای بهبود آن هستند. در این راستا، پژوهشگران با بررسی خواص زعفران، به دنبال پاسخ به این نیاز مه

در این مطالعه، پژوهشگر با جستجوی مقالات علمی در پایگاه اطلاعاتی PubMed طی بازه زمانی ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۴، به بررسی تأثیر زعفران بر خواب پرداخته است.

نگاهی به معاملات زعفران در نخستین هفته بهار نشان می دهد که در هفته منتهی به هفتم فروردین ماه، ۳۶ میلیون و ۸۶۳ هزار واحد صندوق مبتنی بر زعفران، ۱۲۷ هزار گواهی سپرده زعفران و ۳ هزار و ۴۷۶ قرارداد آتی زعفران در بورس کالا داد و ستد شد.

تیرامیسو زعفرانی نوعی دسر بسیار خوشمزه است که به دلیل داشتن هل و زعفران طعم و مزه بی‌نظیری دارد.

آخرین خبر/ مواد لازم : پیاز بزرگ ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ کیلو رب گوجه فرنگی ۱ ق غ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه بازار فلفل قرمز، پاپریکا ½ ق چ زیره، پودر انبه ½ ق چ زعفران غلیظ دم کرده روغن به مقدار لازم به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

زعفران از جمله محصولات ارزآور برای کشور است؛ عضو شورای ملی زعفران می‌گوید عملکرد ما در تولید زعفران خوب نیست؛ چرا که تولید ۴۵۰ تُن زعفران خشک برای ۱۲۷ هزار هکتار سطح زیر کشت، شایسته نیست و در این سطح باید حداقل هزار تُن زعفران تولید شود.

زعفران: خوابی شیرین بدون قرص!: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :زعفران یکی از گیاهان دارویی باستانی است که به دلیل خواص آرام‌بخش خود در طب سنتی ایران و دیگر کشورها شهرت دارد. مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات فعال موجود در زعفران، به‌ویژه کروسین و سافرانال، می‌توانند بر سیستم عصبی تأثیر بگذارند …

زعفران از جمله محصولات ارزآور برای کشور است؛ عضو شورای ملی زعفران می‌گوید عملکرد ما در تولید زعفران خوب نیست؛ چرا که تولید ۴۵۰ تُن زعفران خشک برای ۱۲۷ هزار هکتار سطح زیر کشت، شایسته نیست و در این سطح باید حداقل هزار تُن زعفران تولید شود.

گل‌های بنفش و ارغوانی زعفران، تمام شب روییده اند و فقط منتظر طلوع فرح انگیز خورشیدِ تابان هستند که چهره بگشایند و در سرتاسر زمین گُل بیندازند؛ بعد از طلوع وقت برداشت است.

آخرین خبر/ مواد لازم: مرحله اول مرغ رو همراه نمک فلفل زردچوبه ‌و زعفران ماساژ میدیم و میزاریم استراحت کنه مرحله دوم آماده کردن مواد داخل شکم مرغ پیاز رو تفت میدیم زردچوبه و‌فلفل میزنیم و سیر رنده شده همراه سبزی های معطر شمالی مخصوص شکم پر اضافه میکنیم یکم تفت میدیم بعد بهش زرشک گردو الو و ترشی انار

میزان/ زعفران از جمله محصولات ارزآور برای کشور است؛ عضو شورای ملی زعفران می‌گوید عملکرد ما در تولید زعفران خوب نیست؛ چرا که تولید ۴۵۰ تُن زعفران خشک برای ۱۲۷ هزار هکتار سطح زیر کشت، شایسته نیست و در این سطح باید حداقل هزار تُن زعفران تولید شود. ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است و به دلیل

به گزارش سبک ایده‌آل، مواد لازم : سیب رمینی پیاز، فلفل دلمه زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پودر سیر، آویشن پاپریکا و پولبیبر سیر تازه ۱ عدد سینه مرغ

آخرین خبر/ مواد لازم : عدس پیاز سفید دارچین، برگ بو سینه مرغ تازه ۱ عدد گردو، کشمش، بادام درختی بازار زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه زیره سیاه به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

این دسر فوق‌العاده با طعم کارامل، زعفران، گلاب و هل یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسر‌های سنتی عربی هست که می‌تونید توی خونه درست کنید.

اصفهان-طلای سرخی که می تواند اقتصاد کشاورزی اصفهان را بار دیگر در غیاب رودخانه دایمی استان به اوج برساند،حالا با نام دیگر کشورها برند می شود؛ زعفرانی که رتبه های نخست کشور را دارد.

تریبون اقتصاد در این مقاله، به تاریخچه سفره ایرانی، انواع غذاها و آداب غذاخوری در دوره‌های مختلف اشاره می‌شود. تاریخچه سفره ایرانی سفره ایرانی ریشه در تاریخ کهن ایران دارد. از زمان‌های باستان، ایرانیان به پذیرایی و مهمان‌نوازی شهره بوده‌اند و این مهمان‌نوازی اغلب اوقات بر سر سفره‌های آنان جلوه‌گر می‌شده …

خاگینه تبریزی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای سنتی این شهر است که با ترکیب تخم‌مرغ، ماست، آرد، زعفران و شهد گلابی تهیه می‌شود.

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۵ الی ۶ نفر: شیر ۲ پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر) شکر نصف پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه آرد گندم ۲ ق غ خ نشاسته ذرت ۲ ق غ خ بازار کره ۲ ق غ خ (۵۰ گرم) گلاب ۱ ق چ خ مواد لازم برای مزه دار کردن هر کدوم از محلبی ها: ۱/۳ پیمانه شکلات چیپسی ۱ ق غ خ کره پسته زعفران دم شده تقریبا ۲ ق غ خ

خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۵ فروردین به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق نشان می‌دهد: در این روز معادل ۱۴۳ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش ۱۸ میلیارد تومان در قراردادهای آتی بورس کالا معامله شد.

ایسنا/  افسردگی یکی از شایع‌ترین اختلالات روانی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار داده و بر کیفیت زندگی آن‌ها اثر می‌گذارد. درمان‌های دارویی موجود گاهی با عوارض جانبی همراه هستند یا برای همه بیماران اثربخشی لازم را ندارند. در این میان، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که ترکیبات گیاهی، به وی

تهران- ایانا- تولید ۳۴۸ تنی زعفران در سال ۱۴۰۳، کاهش صادرات و سایه سنگین قاچاق؛ طلای سرخ ایران در حالی سال گذشته را با چالش‌های جدی پشت سر گذاشت که سیاست‌های حمایتی و امید به بارندگی‌های ۱۴۰۴، نویدبخش روزهایی بهتر برای این محصول ارزشمند است.

کاچی زعفرانی یک دسر سنتی و مقوی برای افطار است که با کره، آرد، زعفران، عسل و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

در حال حاضر، حدود ۱۰ تن زعفران در ماه به‌صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود که این موضوع ناشی از محدودیت‌هایی است که برای صادرکنندگان

از آزمایشگاه تا زندگی؛ زعفران حافظ سلامت روان: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :یکی از حوزه‌های تحقیقاتی نوین، بررسی اثر ترکیبات طبیعی در بهبود علائم افسردگی است. زعفران، این گیاه ارزشمند که از دیرباز در طب سنتی استفاده می‌شده، به دلیل ترکیبات خاص خود مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. بررسی‌ها …

مهر/ جانشین فرماندهی انتظامی فردوس از دستگیری توزیع کننده زعفران تقلبی در این شهرستان توسط مأموران انتظامی این شهرستان خبر داد. سرهنگ جواد بلوکیان اظهار داشت: در پی کسب خبری مبنی بر توزیع زعفران تقلبی در سطح شهر فردوس ماموران انتظامی فردوس موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. وی افزود: مأموران انتظ

بیرجند- جانشین فرماندهی انتظامی فردوس از دستگیری توزیع کننده زعفران تقلبی در این شهرستان توسط مأموران انتظامی این شهرستان خبر داد.

افسردگی یکی از شایع‌ترین اختلالات روانی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار داده و بر کیفیت زندگی آن‌ها اثر می‌گذارد. درمان‌های دارویی موجود گاهی با عوارض جانبی همراه هستند یا برای همه بیماران اثربخشی لازم را ندارند. در این میان، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که ترکیبات گیاهی، به ویژه زعفران، …